da Pagine Sì Redazione | Giu 7, 2023 | Blog
L’1% della popolazione italiana, pari a circa 600mila persone, soffre di celiachia. Un problema non indifferente per la gestione della loro alimentazione, considerando l’alto consumo che in Italia si fa di pasta e pizza. Ma oggi è possibile anche per loro concedersi...
da Pagine Sì Redazione | Giu 4, 2023 | Blog
“Quale pizza mangio oggi?” A volte scegliere la pizza da ordinare è veramente difficile: le possibilità di condimento sono veramente tante, tutte ugualmente gustose. Per questo la scelta è ardua. Pizze tradizionali, pizze gourmet, pizze piccanti… Perché per una volta...
da Pagine Sì Redazione | Giu 1, 2023 | Blog
C’è la pizza realizzata con la normale farina e poi c’è quella con la farina di kamut. Una pizza buona da mangiare e che fa anche bene. Prima di sceglierla, magari soltanto perché ce ne ha parlato qualche amico, è importante saperne di più. Anche per sradicare un...
da Pagine Sì Redazione | Mag 29, 2023 | Blog
La pizza margherita è tra le più conosciute e amate. E ha anche una data e un luogo di nascita ben precisi: Napoli, 21 maggio 1889. La storia della nascita della margherita La pizza margherita fu inventata dal cuoco napoletano Raffaele Esposito in onore della visita...
da Pagine Sì Redazione | Mag 26, 2023 | Blog
Ci sono tante pizze napoletane, ma una soltanto è la vera pizza napoletana e le sue caratteristiche sono contenute nel disciplinare internazionale dell’Associazione Verace Pizza Napoletana, che è stato redatto nel 1984 dai più importanti pizzaioli. Soltanto se è...
